Karsten Fomsgaard Dige

Slagtermester

har købt sin kompagnon ud og fortsætter som eneejer af Gazelle-butikken Den inkarnerede slagter har fået nok og lægger kniven.

Henrik Nørmølle (tv) og

har valgt at stoppe partnerskabet i Hurup Slagter efter fire år.

af Torben Svane Christensen Makkerparret

og Henrik Nørmølle fra Hurup Slagter har doblet op på både omsætning og ansatte siden flytningen til nye lokaler i det tidligere posthus i Hurup i Thy.

- Det er bare superflot at Henrik (Nørmølle, red.) og

, red.) har gjort det, og at de bare ikke har sparet på noget for at få den butik, de tror på.

Endnu er kølemontrene tomme, men slagter

lover, at de ”nok skal blive fyldt op”.

Der er dog ikke ændret på taget på bygningen, men indehaverne af Hurup Slagter, Henrik Nørmølle og

, mener, at det skrider så godt frem med forandringen, at man gerne ville være vært ved et lille traktement, hvor der - som ved et rejsegilde- blev serveret pølser, brød og drikkevarer kl. 12.

De to indehavere af slagterbutikken

og Henrik Nørmølle har sat datoen 2. juni som åbningsdag.

Slagterforretningen ejer han i fællesskab med

.