Thomas Stecher

fra Bryghuset Møn forklarer, at der er tale om en lagerøl, hvor man har taget udgangspunkt i en tysk festbier.

Direktør

forklarede i et interview til FødevareWatch, at det sydsjællandske mikrobryggeri holder sig fra detailhandlen, fordi deres erfaring er, at der er ikke nogen restauratører, der synes, det er interessant at have en flaske øl på sit kort, som man også kan finde i detailhandlen.

Men omsætningen er steget med 25 procent om året i de syv år,

og David Jensin har haft virksomheden, og nu har Bryghuset Møn passeret definitionen for et mikrobryggeri, skriver Sjællandske.